Gubernur MI: Sudah Saatnya Sagu Jadi Primadona Keunggulan Komparatif

potretmaluku.id – Gubernur Maluku Murad Ismail (MI) menyebutkan, sudah saatnya menjadikan sagu sebagai primadona keunggulan komparatif dan kompetitif. Karena itu sudah saatnya mengembangkan diversifikasi pangan lokal sagu.

Pernyataan tersebut disampaikan Gubernur Murad, pada acara Pemecahan Rekor MURI Sajian Makanan Olahan Terbanyak dari Bahan Sagu, yang dirangkaikan dengan Gelar Pangan Lokal dan Pameran UMKM, yang digelar di Lapangan Merdeka, Kota Ambon, Sabtu (20/8/2022).

Pemecahan rekor muri ini, kerja kolaborasi antara Pemerintah Provinsi (Pemprov) Maluku melalui Dinas Ketahanan Pangan bersama Tim Penggerak (TP) PKK Provinsi Maluku.

Lebih lanjut, dalam sambutannya, Gubernur Murad mengatakan, Provinsi Maluku dengan pertambahan penduduk rata-rata per tahun sekitar 2% membutuhkan pangan yang cukup, bergizi, dan beragam.

Baca Juga: Sajikan 500 Menu Olahan Sagu, Pemprov Maluku Gandeng TP PKK Pecah Rekor MURI

“Sehingga kita dituntut untuk menyediakan pangan dengan kalori dan protein dalam jumlah yang cukup besar, dimana tantangan utamanya adalah seberapa mampu kita menyediakannya dari sumber daya sendiri,” ucapnya.

Menurut Gubernur Murad, inilah ujian sesungguhnya dari kemandirian pangan yang kita ingin capai. “Sehingga keragaman pangan lokal memiliki peranan yang sangat penting, dalam upaya meningkatkan perbaikan gizi serta untuk mendapatkan manusia yang berkualitas,” ujarnya.

Penulis : Redaksi
Editor : Redaksi